Hay una comuna* guay, justo al lado de mi
casa;
se
llama <<La Horti-vegana>>
y no es motivo de guasa.
Son
vecinos tranquilos, educados y saludables;
escuchan
música clásica y otros ritmos soportables.
Practican
la acupuntura*, el yoga y meditación;
también la fitoterapia*, la tuina* y relajación.
Nunca
visitan al médico, carecen de stress y ansiedad;
su
yin-yang* está en armonía, su vida es
de gran calidad.
Habitan
20 familias de distintas procedencias;
comparten vida y funciones, ahí radica su
esencia:
Berenjena es nativa de India, Patata es americana;
la
Col vino de Bruselas y Achicoria* es africana...
El
estirado Don Puerro y la pomposa* Alcachofa,
son
pareja de hecho , aunque suene un poco a
mofa.
De
todos los habitantes, son dos de los más diuréticos*;
aún
siendo un poco engreídos, son útiles y muy asépticos*.
Simpáticos
y divertidos son Zanahoria y Tomate,
que, gracias al caroteno*, parecen tiernos infantes.
Remolacha y Calabaza ponen color en las fiestas;
Lechuga siempre está fresca, aún en la hora de
las siestas.
También
los hay antipáticos como Cardo, Acelga y Ajo;
don
Apio y su esposa Endivia son ásperos como un yerbajo.
Unos
son descarados como Nabo o don Pepino;
otros
con menos gracia, como don Rábano o Cebollino.
Don
Repollo el viejo gabacho* es flatulento y fibroso*;
su
mujer doña Coliflor, es pesada y de
porte carnoso.
Cebolla, es exagerada y se viste con 20
capas;
su amiga doña Escarola, lleva latex*
hasta en las fajas.
Pimiento que es un pasota, se junta con Espárrago y Berro;
los
tres están aún muy verdes, por eso hacen el gamberro.
Don
Boniato y doña Lombarda dan la nota religiosa;
sus
menús en Navidad son una experiencia deliciosa.
Y
así forman un conjunto variopinto y bien avenidos;
son
fuertes y vigorosos, con poderes curativos.
Deberíamos
tomar de ejemplo a esta panda de <<horti-veganos>>:
con
sus hábitos y vitaminas, viviríamos más felices y sanos.
©Vegalur
Diccionario de
significados
*comuna: Conjunto de
individuos que viven en una comunidad gestionada y administrada por ellos
mismos con sus propias reglas o normas.
*acupuntura: Técnica terapéutica
de origen chino que consiste en clavar una o más agujas en puntos específicos
del cuerpo humano, con fines curativos:
*fitoterapia: Consiste
en el tratamiento de enfermedades a través de las especies vegetales y sus
derivados.
*tuina: Es
una rama de la medicina china tradicional que utiliza el masaje como medio
terapéutico
*yin-yang: Es un principio
filosófico y religioso que explica la existencia de dos fuerzas que son
opuestas pero a la vez complementarias.
*achicoria: Planta herbácea de la
familia de las compuestas, de hojas dentadas, ásperas y comestibles
*pomposa: Excesivamente adornada, aparatosa
*diurético: Que tiene virtud para
aumentar la secreción y eliminación de orina
*aséptico: Limpios, higienizados
*caroteno: Elemento químico de color rojo
anaranjado que forma parte del pigmento llamado clorofila y existe, además, en
las células de ciertos órganos vegetales, como la raíz de la zanahoria
*gabacho: Despectivamente se llama así al originario de
Francia
*fibroso: Que tiene mucha fibra, deportista
*látex: Líquido lechoso que se extrae del
tronco de ciertos árboles, del que se obtienen sustancias muy diversas( La
escarola y otras verduras contienen esta sustancia)
